五、消毒柜使用方法及保养须知
消毒柜使用方法：
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
4、要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
5、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
6、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
消毒柜保养须知：
1、常通电：虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
2、要“干用”：采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜，导致柜内的电器和金属元件容易受潮，并且氧化，容易烧坏灯管等部件，这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。
3、要选择餐具材料：塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。
4、摆放要科学：消毒柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm,放置在干燥通风的地方最好，消毒器件不要开门，这样消毒效果才不会受到影响，消毒完成后，最好过一段时间再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
5、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。
6、保证每天将消毒柜通电运行一次，这样既可以保证消毒柜的卫生，又可以延长使用寿命，不用的时候应做断电处理。
六、2015消毒柜十大品牌排行榜
1、康宝Canbo
康宝于1988年创立，是中国驰名商标，中国名牌，在消毒柜行业中被公认为是消毒碗柜行业的标志性品牌;康宝是广东康宝电器有限公司的品牌，市场竞争力很强。
2、美的Midea
美的品牌在国内已经到了家喻户晓的地步，美的在1981年创立，拥有一定的企业历史，现在已经成为上市公司，是中国企业500强，大型的家电集团。
3、万和Vanward
广东万和新电器股份有限公司是国家重点高新技术企业，科技是第一生产力，科技的大力投入不仅让万和拥有更强的产品生产能力，而且在产品的性能上，万和也有很大进步。
4、老板Robam
老板是厨电行业中的最具影响力品牌之一，亚洲品牌500强，品牌隶属于杭州老板电器股份有限公司，老板的产品业务非常广，除了消毒柜之外，它的其他厨电产品也非常知名，而且还拥有很大的市场份额。
5、华帝Vatti
中山华帝燃具股份有限公司有很强的企业实力，华帝的厨卫产品有很强的市场竞争力，作为厨卫行业影响力品牌，华帝的知名度不可谓不响，多年的发展已经让华帝拥有了强劲的市场竞争力。
6、海尔Haier
海尔是亚洲企业200强，世界白色家电第一品牌，中国最具价值品牌之一，海尔品牌在国内可以说是街知巷闻，经常出席各种展览会和展销会，海尔产品下乡进农村的商品也不少，所以海尔还是一种比较平民化的产品。
7、方太Fotile
方太是中国500最具价值品牌之一，公司位于宁波，方太是高端厨房电器行业领导品牌，十大品牌产品各有特色，而方太产品在众品牌中也是独具一格，产品性能完善。
8、樱花Sakura
樱花始于1978年的中国台湾，是高新技术企业，新技术和新设备的不断引进让樱花拥有了更强的产品创新能力和产品生产能力，大大提高了生产效率，而在产品的制作上更是显得精益求精。
9、西门子
作为国际大品牌，西门子的知名度就很高了，西门子在全世界都有很多销售点，不仅在国内占据了一部分市场，在国际市场上，西门子仍然拥有很广的销售网络。
10、万家乐
万家乐是国内品牌，隶属于广东万家乐股份有限公司，万家乐公司是一家国家高新技术企业，企业生命力顽强，而且经过多年发展，万家乐品牌已经成长为一个知名品牌，成为中国驰名商标、中国名牌产品。
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