一、集成灶种类介绍
第一种是深井环吸式，深井环吸式顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被环吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。
第二种是侧吸下排式，侧吸下排式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸下排式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。
第三种是模块化侧吸式集成灶，这是目前最先进、最科学、最人性化设计的设计结构，采用集成灶产品成熟标准的集成灶3.0产品，是行业的第三代产品。集成灶3.0产品的设计和生产解决了困扰集成灶行业多年的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等方面难题，是标志集成灶产品成熟的一个里程碑。
二、集成灶选购技巧
1、看品质：
一一选：就是选品牌，品牌是一种承诺，它表达了企业的历史、规模、生产能力和用户口碑，品牌好其质量自然不会差到哪里，而且还拥有良好的售后服务。
一一看：就是看工艺，产品的工艺水平最能证明一个企业的质量管理能力，工艺要从细节上看，就拿油烟机来说，面板表面有没有瑕疵?转角处理得是否光整?按键、接缝和螺钉的处理是否完美?这些最能反映一款产品的质量水准。
一一试：就是现场试机，一定要在厂家导购人员的指导下，自己现场操作一下。打开样机，用手感觉一下风量和吸力大小，而且要在不同高度感受;听一下噪音，关键看有没有杂音。
噪音是衡量集成灶性能的一个重要指标，它是指在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。
专家建议：要选择有实力的品牌，关注品牌的发展历程，产品的细节往往能体现出一个品牌的专业程度，如美大。
2、看吸力：
集成灶在吸力方面最重要的技术参数有风量和阵压风。
风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于21平米/min。
风压：风压值越大，集成环保灶抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为21平米/min时的静压值应不低于80Pa。风压是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。
专家建议：当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。顺提一下，风量值和风压值并不是想设计多大就多达，它们受很多因素的制约。
3、看环保：
集成灶在环保方面最重要的技术参数有气味降低度。
气味降低度：在规定的试验条件下，实验室的最大气味浓度与集成环保灶工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。该标值越大越好，也就意味着排烟效果更好。
健康提示：厨房内食用油和食物在高温条件下发生一系列复杂变化后产生大量热氧化分解产物，其中部分以烟雾形式散发到空气中形成厨房油烟。油烟气成分复杂：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、内脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。因此，在购买集成灶时，除了注意吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参考指标。
三、集成灶优缺点介绍
优点：
1、集成化创新设计
将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。
2、超高抽油烟率
吸油烟率在99%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。
3、真正实现低噪音
下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。
相对来说，油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。
4、现代化操控系统
智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。
5、最大化节省空间资源
环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。
6、健康无污染
运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素!
7、安全性能全面升级
熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能，侧吸式更显安全，因侧吸式集成环保灶采用侧后吸制造结构，风口离火源很远，使用过程中更安全，总之安全保障系数高.
8、绿色环保
因采用侧吸下排技术，排烟效果在99.6%以上，做饭无烟气熏感，就边蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。
缺点：
它的最大的问题是难搞卫生，积聚在平底集油盘、灶具周围和转轴部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。
集成灶现在市面上常见的分两种：一种是环吸，一种是侧吸。环吸的属于比较老的款型，缺点也很明显，第一外观上看深凹下陷，擦洗不方面，其次环吸的方式，吸风口紧贴油烟发生点，容易吸走一部分热量，并且如果吸力过高，不慎将火苗吸入灶内，容易造成事故。
四、集成灶清洁保养方法
1、每天使用完集成灶后，需要及时清洗面板、灶腔、盖板及机体表面，最好用中性清洁剂，这样才能保持集成集成灶外观上的清洁。
2、集成灶火盖与炉芯应定期清除火孔上的杂质和积碳，防止点火不灵或黄焰和回火。红外线灶陶瓷板应保持清洁、干燥，不要使火孔堵塞，不得用硬物敲击和用水、用油等其他液体洗刷。集成环保灶面板，用柔软湿抹布擦拭后，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用抹布擦净。
3、集成环保灶大多为深井侧吸下排风结构，油点自然集聚在机体底部，油污粘附速度慢，一般在使用二年左右，需要对机体进行清洗。
五、六个小技巧延长集成灶使用寿命
1、每次使用完集成灶时，要用软布且沾有中性清洁剂擦拭干净，这样可以保持机器外表的洁净。注意千万不要用金属清洁球擦洗，那样会损坏机器的表面。
2、在日常生活中要经常用布擦拭点火针调火部位。在使用完时每隔3到5天，在有微风情况下，向灶腔周围孔内喷洒适量油污清洁剂，这样可以缓解仓内油污结垢。
3、在清洗灶具或集成灶其他部位时，都要避免电线连接和脉冲调火部位遇水受潮。
4、集成灶的炉头一要定期维护，集成灶的集油盒要定期要定期清理。
5、集成灶的集油盒内的废油，一般需要每个月清理一次。
6、大气式集成燃气灶火盖与炉芯要定期清除火孔上的杂质和积碳。要防止触摸不灵的情况应保持清洁干燥，不要使火孔堵塞，不得用硬物敲击和用水。集成灶的灶面板要用柔软湿布擦拭后再用干帕子擦净。不能用利器刮集成灶的灶面板。